金秋时节，黄土高原腹地的南沟村苹果园里，果实累累、缀满枝头，一片丰收景象。

南沟村位于陕西省延安市安塞区西南30公里处，曾是一个典型的贫困山村。全村辖7个村民小组，共345户1009人，拥有耕地3500亩。过去，这里“出行靠走、通信靠吼”，打下的粮食不好卖，村民们生活困苦。窑洞被雨下塌了，都没钱修缮;村集体更是没有收入，村上的事务根本无法开展。

10月18日的南沟村矮化密植苹果示范园。中青报·中青网记者 席聪聪/摄

南沟村之变，关键在于找准了产业这个核心引擎。2015年开始，南沟村按照“支部引领、企业带动、合作经营、群众参与”的思路，通过“资源变资产、资金变股金、农民变股东”，建成集特色农业、乡村旅游和劳动实践教育为一体的生态农业示范园，发展山地苹果3160亩、樱桃园50亩，存栏湖羊1600只。到了2024年，村集体经济收入68万元，村民人均可支配收入23200元。

产业振兴，离不开科技赋能与现代化管理方式的深度嵌入。近年来，当地不断提升苹果产业的现代化水平，探索出一条科技创新助推苹果产业高质量发展的“南沟路径”。比如，引进秦脆、瑞雪等新优品种大苗近万株，持续优化品种结构;指导果农落实先进技术，配套可视化追溯系统和气象智能监测预警系统，全面提升果园管理效能……

2022年10月26日，习近平总书记来到南沟村考察调研乡村振兴工作。在得知村民通过筑水坝、搞滴灌和精细化管理，有效解决了用水和灌溉问题时，他称赞说，这就是农业现代化，你们找到了合适的产业发展方向。

当前，延安已不再满足于只是优质苹果的产地，而是通过培育加工企业、建设冷链系统、拓展跨境物流、开发果树认养等新业态，持续延伸产业链、提升附加值。这种“从田间到餐桌”“从果园到全球”的布局，不仅让苹果实现了“四季可卖、全球可售”，更在深层次上重构了农业的价值创造方式。

从南沟村到整个延安，苹果树已然成为致富树、幸福树，苹果产业真正成为“最好的、最合适的产业”。延安苹果的故事告诉人们：找准发展路径，黄土也能变成金。

https://pinglun.youth.cn/wztt/202510/t20251020_16300333.htm

编辑：萧培  审编：范伟